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 Régime hypocalorique de tendance hyperprotéinée

 

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Les régimes hyperprotéinés ont été reconnus comme utiles (et donc encourageants) pour lutter contre le syndrome métabolique. Ils aident à réduire la graisse viscérale en 1er et donc à faire diminuer le rapport taille/hanches. De cette façon, le régime est plus satiétant et donc mieux toléré, ce qui encourage la persévérance.

Voici par exemple un modèle :  

 

Petit-déjeuner :

60 g de pain complet

25 g de fromage frais ou fondu

1 ?uf ou 1 tranche de jambon

Thé/café 1 petit jus de fruit  

 

Midi

100 g de viande ou de poisson légumes/ crudités à volonté

1 càs de matières grasses

150 g cuit de féculents

1 yaourt 1 fruit  

 

Collation

Quelques crudités 1 ?uf dur

ou

1 tranche de jambon ou 50 g de viande des grisons  

 

Dîner

150 g viande ou poisson

Légumes verts

Salade

30 g de fromage

1 yaourt

 

 

 

         Régime hyperprotéiné strict 

 

Petit déjeuner

 

2 tranches de pain complet (60 g) avec fromage frais allégé

1 tranche de jambon ou de volaille

1 yaourt nature

Thé ou café  

 

Midi

 

Crudités (sauf carottes)

Viande blanche ou b?uf maigre ou poisson (150 g)

Légumes cuits 1 càs d'huile

1 fromage blanc 20 % MG nature

1 fruit  

 

En-cas :

1 tranche de jambon ou 3 tr. de filet de bacon ou 4 bat. de surimi

Et

1 yaourt nature avec moutarde,

fines herbes pour tremper des crudités :

 tomates, concombre, radis, fenouil, champignons, chou-fleur...  

 

Dîner

Viande ou b?uf maigre ou poisson (150 g)

ou

2 ?ufs 1 càs de MG Légumes cuits

Salade/ crudités

Yaourt nature ou fromage blanc 20 % : 1 ou 2 pots

 

 


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